Une journée au domaine
Vivre au rythme des vignes.
Le matin
On ouvre les volets sur les vignes.
Une chambre claire sous charpente de bois, la lumière du Sud qui entre doucement. Le plateau s'éclaire, la garrigue embaume déjà, et la journée peut commencer sans se presser.
8 h
La chambre, ouverte sur les coteaux.
La journée
Marcher dans les vieilles vignes.
Les parcelles s'étendent autour du mas, entre terrasses caillouteuses et bois de garrigue. Le paysage raconte cinquante ans de travail, il suffit de le traverser.
11 h
Les vignes et la garrigue, autour du mas.
L'après-midi
La piscine, face à la garrigue.
Un mur de pierres sèches, des cyprès, l'odeur de la lavande chaude. On pose le livre, on ne fait plus rien, et c'est très bien ainsi.
15 h
La piscine, au calme des restanques.
Le soir venu
La dégustation au caveau.
À quelques pas du gîte, on ouvre les cuvées du domaine. On goûte, on écoute l'histoire de chaque vin, on repart avec ses bouteilles préférées.
18 h
Le caveau, pour finir la journée.