Les Vins · Saint-Chinian

Chaque cuvée,
une parcelle.

Onze vins vendangés à la main, en bio. Des rouges de garde, des blancs de gastronomie, un rosé, un vin orange et des bulles. Trois familles, une même exigence : laisser parler le terroir.

11 cuvées · AOC & cépages rares · Bio depuis 2023
Bouteille de rouge Mas Champart Bouteille de blanc Mas Champart Bouteille de pétillant naturel Mas Champart
Les Classiques · AOC Saint-Chinian

Le cœur du domaine.

Les cuvées de l'appellation Saint-Chinian, rouges de terroir et blancs de gastronomie, qui font la signature du Mas Champart depuis l'origine.

Causse du Bousquet, Saint-Chinian rouge
Rouge · AOC Saint-Chinian

Causse du Bousquet

Syrah · Grenache · Carignan

Concentré sans lourdeur, élevé en barrique. Le « Must Have » de Saint-Chinian, salué par la presse.

Clos de la Simonette, Saint-Chinian rouge
Rouge · AOC Saint-Chinian

Clos de la Simonette

Mourvèdre · Grenache · Carignan

Puissant et mûr, élevé en demi-muids. L'iconique du domaine, une grande cuvée de garde.

Côte d'Arbo, Saint-Chinian rouge
Rouge · AOC Saint-Chinian

Côte d'Arbo

Syrah · Grenache · Mourvèdre · Carignan · Cinsault

Fruité, poivré, gourmand, élevé en cuve. Un classique tout en fraîcheur.

Le Blanc, Saint-Chinian
Blanc · AOC Saint-Chinian

Le Blanc

Clairette · Roussanne · Marsanne · Grenache blanc…

Ample et fin, un blanc de gastronomie au bouquet aromatique remarquable. Élevé en bois.

Le Rosé, Saint-Chinian
Rosé · AOC Saint-Chinian

Le Rosé

Mourvèdre · Cinsault

Robe rose aux reflets melon, croquant et frais. Un rosé de gastronomie, élevé sur lies fines.

Les Atypiques

La liberté du domaine.

Des cépages rares et des envies de chercher : un terret, un cabernet franc, un vin orange et des bulles. Les vins qui sortent du cadre, toujours avec la même main.

100% d'Ici, Terret
Blanc · IGP Monts de la Grage

100% d'Ici

Terret · Grenache gris

Vif, salin, plein de garrigue. Un cépage rare, issu de vignes centenaires.

100% de Là, Cabernet Franc
Rouge · IGP Pays d'Oc

100% de Là

Cabernet Franc · Syrah

Plein, franc et frais, à partager. Le cabernet franc du Languedoc.

Les Petits Pas d'Angélique, vin orange
Vin orange · Vin de France

Les Petits Pas d'Angélique

Muscat à petits grains

Le vin orange du domaine. Muscat macéré en grappe entière, foulé sous les pas d'Angélique.

Les Bulles Mad'jic, pétillant naturel
Pétillant naturel · Vin de France

Les Bulles Mad'jic

Cinsault · Méthode ancestrale

Bulle fine, fruits blancs. Festif et désaltérant, pour les bons moments.

Les Confidentielles

Rares, par nature.

Quelques flacons seulement, parfois numérotés. Des vins de curieux, à découvrir au caveau, tant qu'il en reste.

100% Gobelet, Saint-Chinian
Rouge · AOC Saint-Chinian

100% Gobelet

Cinsault · Grenache

Un rouge croquant et solaire, issu des vieilles souches taillées en gobelet. À découvrir.

100% Grenache Gris
Blanc · IGP Monts de la Grage

100% Grenache Gris

Grenache gris

Tonique et délicat, sur les agrumes. Une bouteille numérotée, en quelques centaines d'exemplaires.

Salués par la presse, en toute discrétion.
Decanter
JUSQU'À 91/100, ARGENT
La Revue du vin de France
JUSQU'À 93/100
Guide Hachette
CUVÉES ÉTOILÉES 2026
Vignerons Indépendants
MÉDAILLE D'OR 2026
L'huile d'olive du Mas Champart, Saint-Chinian
Et aussi

L'huile d'olive du domaine.

Première pression à froid des oliviers de la garrigue, autour des vignes. Une huile fruitée, dans le même esprit que les vins : patiente et sans artifice.

La boutique

Commander chez le vigneron.

Nos vins sont disponibles en vente directe au caveau, à Saint-Chinian, et en ligne. Au plaisir de vous les faire goûter.

Commander sur restonsenvigne.fr
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